クッキングパパ 1巻 1~3話
第1話;手軽でボリュームたっぷり「ザ・イタリアン鍋」
第2話;所要時間5分!! 簡単な簡単な荒岩流「ベジタブルミックスご飯」
第2話;残業疲れもスッキリ!!女の子がだ〜い好きな「アイスクリーム(ラム・レーズン)」
第3話;すごーいボリューム荒岩流「まるごとザ・カレー」
第1話 「イタリアン鍋」
材料
- ジャガイモ 1
- 玉ねぎ 1
- ピーマン 1
- キャベツ 1
- ベーコン 1袋
- チーズ 1袋
- ごま油 適量
作り方
- ジャガイモ、玉ねぎ、ピーマンをスライスしキャベツは大雑把に手でちぎる。
- 厚手の蓋付き平鍋を加熱し、火を止めゴマ油を薄く引く。
- 鍋底から玉ねぎ、ジャガイモ、キャベツ、ピーマン、ベーコン、ピザ用チーズの順に敷き詰め重ねて蓋をする。
- とろ火で15~20分煮込む。 ※鍋の蓋は完成まで取らないこと。
- 完成
ベーコンの上に塩胡椒を加えても良い。
第2話 「ベジタブルミックスご飯」
材料
- 昆布
- 牛コマ切れ 100g
- ベジタブルミックス 1袋
- 米 1合
- 塩
- 胡椒
- 生姜
- 醤油
- ミリン
作り方
- ふだんのお米を炊く要領で米を洗い水を量り底に昆布を1枚敷く。
- 牛コマ切れとベジタブルミックスを入れ加える。（しいたけ、ごぼうなどを入れても良）
- 軽く塩、胡椒、生姜を入れ醤油とミリンを少し入れる。
- 炊飯をスタートさせる。
- 炊き上がったら素早く食べる人数分の卵を入れてまた蓋をして蒸らす。
- 完成。
同じく第2話 「アイスクリーム (ラム・レーズン)」
[材料]
[作り方]
- 作る2.3日前にラム酒に干しぶどうをつけておく。
- ホイップクリーム（液体）1個をホイップする。（だいたい7分くらいアワ立てる）※軽く上下にたたきつけるカンジ
- 別の器に卵黄2個にシロップを加えホイップする。※白っぽくなったらホイップ完了。
- 2に3を加え1を入れ軽くまぜ金属の器に流し込む。
- 蓋をして冷凍庫に入れ5.6時間冷やす。
- 完成
第3話 「まるごとザ・カレー」
[材料]
- 玉ねぎ 3個
- セロリ 1個
- ピーマン 1個
- 人数分の入れたい野菜(例：人参、ジャガイモ、人参等々)
- 豚バラかたまり 100g
- カレー粉 適量
- コンソメ 固形1個
- 塩 適量
- 胡椒 適量
[作り方]
- 玉ねぎ3個、セロリ、ピーマンを細かく切る。
- 1と人数分の入れたい野菜、豚バラかたまりをまるごと厚手の鍋に入れバターでいため、塩、胡椒で味付けする。
- 軽く炒めたらお湯を加えコンソメを入れよく煮込む。(4時間以上煮込むと良い)
- 細かい野菜がとろけてきたら好みに合わせて隠し味を入れても良い。（ここでは描かれているもの全てを書いておきます。）すりおろしりんご、トマト（湯むきしてタネを取る）、ソース、ヨーグルト、醤油、牛乳、生クリーム、ケチャップ
- カレー粉を入れ弱火で少し煮込む。
- 完成。
